SLAKKEN!! Een grote schaal met slakken, nota bene uit eigen tuin!
Klopt, hier zijn veel slakken, ook bij ons in de tuin. In ons buurdorp verschijnt elk jaar een bordje op de hekken, slakken te koop, 300 forint voor een kilo, 1 eurootje......
De Hongaarse slak schijnt ook te worden geëxporteerd naar Frankrijk en hier zie je ze nooit op de kaart. Wij hebben er zelf ooit over nagedacht, lekker slakken met veel knoflook en vroegen advies aan vrienden BAMI. Uiteraard wisten zij hoe het moest en we kregen een college slakkenbereiding. Ongeveer halverwege waren wij er al van overtuigd dat we die bereiding maar aan anderen zouden overlaten en gelukkig, zeer onverwacht maar gelukkig, kregen wij daar nog bevestiging in ook. Leuk en lekker om te eten, maar niet zelf maken.
En nu hadden.......
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
