Vorig jaar november werd een selectie gemaakt van wijnen voor het Hongaarse voorzitterschap van de Europese Unie. In 2011 zullen die wijnen op de bijeenkomsten in Hongarije geserveerd worden. Helga Gál, sommelier van het Hongaarse Voorzitterschap, vindt het belangrijk dat deze wijnen niet alleen bekend worden onder diplomaten, maar ook bij een grotere groep mensen.
Een interview door Adrienn Tóth, Vinoport.hu, 2 februari 2011:
Waarom worden die 'presidentiële wijnbars' opgezet? Voordat we daar verder op ingaan, vroegen we Helga eerst naar haar functie als sommelier van het Hongaarse voorzitterschap.
'Toen ik gevraagd werd voor deze opdracht, vroegen ze me alleen om de Hongaarse wijnen in het centrum van de aandacht te brengen. Ik heb verder alle vrijheid gekregen om dit project te realiseren.'
Wat houdt dat project in?
helgagal2'Een van mijn belangrijkste opdrachten was de coördinatie bij het samenstellen van de presidentiële wijnselectie. De meeste tijd besteed ik nu als wijnspecialist op de verschillende evenementen zoals exclusieve diners of recepties. Hier houd ik in het Engels een algemene presentatie over de verschillende wijnregio's. Daarna meng ik mij onder de gasten en beantwoord ik hun vragen over de wijnen. Ik verbaas me er dan vaak over hoe hoe geïnteresseerd de diplomaten zijn, en hoeveel kennis ze al hebben over Hongaarse wijnen.............
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
