Luxe vakantiewoning in het Mediterrane gedeelte van Hongarije met privé zwembad                   De Hongarije Vakantiekrant                  Luxe vakantiehuis in Zuid Hongarije met privé zwembad
Hongaarse tvWeerkaartWisselkoersHongarije webcams - Live webcams in HongarijeHongaarse kranten rssLandkaart HongarijeHuisartsen in Hongarije 2Sztaki woordenboek - Hier in dit blog !!!

Pagina's

KLIK HIER voor de startpagina !!

zaterdag 26 februari 2011

Ikon - Chardonnay 2008

Het wijndomein Ikon ligt in Balatonlelle, iets onder het Balatonmeer. De wijngaard was eeuwenlang in het bezit van het klooster van Tihany. De leiding is nu in handen van János Konyári, die een tijdlang samenwerkte met Vencel Garamvári. (De laatste maakt nu mooie champagnes in het zuidwesten van Budapest.) Toen Konyári zijn Ikon in 2007 startte, had hij al een wijndomein dat zijn eigen naam droeg, wijndomein Konyári dus. Tegenwoordig heeft zoon Dániel Konyári zowel bij wijndomein Konyári als Ikon een flinke vinger in de pap.

Bij Ikon wordt op 39 ha wit én rood gemaakt: sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah en pinot noir gemaakt. De witte druiven worden ingekocht, rood komt van de eigen plantages.
Rondom het Balatonmeer wordt vooral witte wijn gemaakt. Konyári wilde echter in de jaren tachtig/negentig bewijzen dat er in het Balatongebied ook uitstekend rood gemaakt kan worden. Dat doet hij overigens niet slecht: zijn Sessio-merlot stond in 2009 op de Borigo 100-lijst op nummer 1. De Cabernet Franc Evangelista - waarvan we binnenkort meer zullen horen - wordt ook als een topper beschouwd.

De Ikon-wijnen worden geroemd om hun prima prijs-kwaliteitverhouding. Wat vinden wij van deze chardonnay?............

KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!