Nog geen vijf jaar geleden moest je zoeken naar een worst of een stuk ham van het Mangalica varken.
Nu heeft bijna elke slagerij of supermarkt wel een paar Mangalica producten in de vitrine liggen.
Mangalica is hot in Hongarije en dan vooral bij de beter verdienende Hongaar, want goedkoop is het niet.
Als de Spaanse hamproducent Segovia in 1991 niet in contact was getreden met de Hongaarse Péter Tóth, was het........
KLIK HIER om het hele artikel te lezen !!!
